Hetk enne päikese loojumist. Meelte virgumine. Õhtu sume algus, kõik on võimalik. Toskaana. Või Burgundia. Samahästi Tallinn või Pantelleria. Kogunemine. Esimesed lood, käigud. Õhtu esimene maitse. Kohene äratundmine, et kõik mis järgneb tuleb otse südamest. Ning looduse parimaist. Koosolemise rõõm! Ühes maitses on sadu aastaid traditsioone ja sadu tunde meistrite käsitööd. Lihtne ja suurepärane maitse. Toit ja vein. Õhtu peatükid kirjutavad end ise. Iga järgnev peatükk saab tegelikult alguse eelmisest. Kasvamine koos maitsetega. Brillare.