Cacao de origen
Venetsueela. Caracas. Ja kakaooad. Kõik teavad, et just Venetsueelas kasvavad maailma parimad oad. Vaikus saalis, vastuargumente ei leidu. Aga kohalikke kvaliteetseid šokolaadimaju peaaegu et polegi. Tippkokk Maria Fernanda Di Giacobbe’l on see õnnestunud. Cacao de Origen on Venetsueela päris oma oast-tahvlini (bean-to-bar) šokolaad. Ja selle värvikas maitse... juba šokolaaditüki ideaalne praksatus näppude vahel annab märku saabuvast sündmusest. Peenetundeline Cacao de Origen.
