Maricha
Pipart keele peale? Väga hea meelega, sest Maricha Sarawaki pipraterad on maailmakuulsa kohviröstija Gianni Frasi järjekordne meistriteos. Pärit Malaisiast mägiselt Borneo saarelt Sarawaki piirkonnast ning täpselt nagu veini ja õli puhul mõjutab terroir tohutult pipra maitseomadusi. Maricha on sanskriti keeles pipar. Tugev aroom, pehme maitse õrnade puiduste nootidega. Tihti öeldakse, et Sarawaki Maricha pipar harmoneerub iga toiduga. Maitsekas Maricha.