Villa Manodori

Emilia-Romagna ja Modena ümbrus. Tuhat aastat traditsioone. See ongi palsam ihule ja hingele. Massimo Bottura Osteria Francescanast valmistab palsamiäädikat limiteeritud koguses ning laseb tal laagerduda vanades tamme-, pähkli- ja kadakavaatides. Aastakümneid. Iga tilk seda peaaegu musta siirupjat äädikat on puhas armastus, mis elavdab kenasti 22 kuud laagerdunud Grana Padano, sobib nii lihale, maasikatele kui ka jäätisele. Võrreldamatu Villa Manodori.